https://eclass.teiwm.gr/courses/TEG364/ΑνακοινώσειςWed, 18 Jan 2023 14:05:08 +0300elhttps://eclass.teiwm.gr/modules/announcements/index.php?an_id=19468&course=TEG364<p>Αγαπητές φοιτήτριες και αγαπητοί φοιτητές του μαθήματος «<strong>Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων</strong>» καλησπέρα σας.<br /><br />Σας υπενθυμίζω ότι η ύλη για την εξέταση του μαθήματος «Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων» κατά την εξεταστική περίοδο του χειμερινού εξαμήνου του ακαδημαϊκού έτους 2021-2022 περιλαμβάνει τις παρακάτω ενότητες:<br />- Εισαγωγή στο μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων και τροφίμων (ΑΠΤ).<br />- Οι ιδιαιτερότητες των αγροτικών προϊόντων και των τροφίμων και της παραγωγής τους.<br />- Οι λειτουργίες του μάρκετινγκ ΑΠΤ.<br />- Η δομή του συστήματος μάρκετινγκ ΑΠΤ.<br />- Το κόστος του μάρκετινγκ ΑΠΤ.<br />- Η αποδοτικότητα του μλάρκετινγκ ΑΠΤ.<br />- Ο δίαυλος του μάρκετινγκ ΑΠΤ.<br />- Οι συμμέτοχοι στο μάρκετινγκ ΑΠΤ.<br />- Ο ρόλος των φορέων εμπορίας γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων.<br />- Ο κάθετος συντονισμός.<br />- Ο ρόλος των συνεταιρισμών στο μάρκετινγκ ΑΠΤ.<br />- Τα πολυκλαδικά μοντέλα στο μάρκετινγκ.<br />- Η στρατηγική ποιότητας στον αγρο-διατροφικό χώρο.<br />- Οι στρατηγικές και η δημιουργία αξίας.<br />- Η ικανοποίηση του πελάτη.<br />- Η σήμανση της ποιότητας.<br />- Η διαχείριση της ποιότητας.<br />- Η εφαρμογή συστημάτων διασφάλισης/διαχείρισης ποιότητας.<br />- Τα πρότυπα συστημάτων διαχείρισης ποιότητας.<br />- Οι διατροφικοί κίνδυνοι και η ιχνηλασιμότητα.<br />- Η βελτίωση της ποιότητας.<br />- Η οικονομική της ποιότητας.<br />- Η πολιτική ποιότητας.<br /><br />Για την καλύτερη κατανόηση της ύλης και την προετοιμασία σας για τις εξετάσεις μπορείτε να ανατρέξετε στα αντίστοιχα κεφάλαια των παρακάτω συγγραμμάτων που αποτελούν τα βασικά διδακτικά βοηθήματα του μαθήματος:<br />- Aurier, P. And Siriex, L. (2010). Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων και τροφίμων. Εκδόσεις ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ, Αθήνα.<br />- Βλαχάβεη, Α. (2019). Μάρκετινγκ (Β’ έκδοση). Εκδόσεις ΜΠΕΝΟΥ, Αθήνα.<br />- Σιώμκος, Γ. (2018). Συμπεριφορά Καταναλωτή (5η έκδοση). Εκδόσεις BROKEN HILL PUBLISHERS LTD, Λευκωσία, Κύπρος.<br /><br />Σας εύχομαι καλή συνέχεια στη προετοιμασία σας και καλή επιτυχία στις εξετάσεις σας.<br />Να είστε καλά.<br />Ο διδάσκων<br />Δρ. Δημήτριος Τσελεμπής</p>Wed, 18 Jan 2023 14:05:08 +0300Wed, 18 Jan 2023 14:05:08 +030019468