Οινοτουρισμός

Ο οινοτουρισμός είναι το είδος του τουρισμού που σκοπό έχει τη γεύση, την κατανάλωση ή την αγορά του κρασιού από το μέρος παραγωγής του, ακόμη και τη δυνατότητα να πάρει κανείς μέρος στη συγκομιδή των σταφυλιών.

 Οι επισκέπτες μαθαίνουν συνήθως την ιστορία του οινοποιείου, βλέπουν πώς φτιάχνεται το κρασί και στη συνέχεια δοκιμάζουν τα κρασιά. Σε ορισμένες περιοχές, διαμένουν σε ένα μικρό ξενώνα που διαθέτει το οινοποιείο. Οι επισκέπτες αγοράζουν τα κρασιά από τις εγκαταστάσεις του οινοποιείου και έτσι συνεισφέρουν έως και στο 33% των ετήσιων πωλήσεών τους.

Αν και πρόκειται για μια σχετικά καινούργια τουριστική δραστηριότητα, ο οινοτουρισμός αναπτύσσεται γοργά. Δημοφιλείς προορισμοί η κοιλάδα Νάπα στην Καλιφόρνια, το Μπορντό και η Αλσατία στη Γαλλία και η Τοσκάνη στην Ιταλία.

Περισσότεροι από πέντε εκατομμύρια άνθρωποι επισκέπτονται κάθε χρόνο την κοιλάδα Νάπα, με τα έσοδα της περιοχής να φτάνουν το 1 δισ. δολάρια. Άλλα πέντε εκατομμύρια άνθρωποι επισκέπτονται την Ιταλία, με τα έσοδα για τη χώρα να ανέρχονται στα 2,5 δισεκατομμύρια ευρώ το χρόνο. Κατά μέσο όρο, κάθε τουρίστας ξοδεύει 141 ευρώ στα οινοποιεία της Τοσκάνης και 131 ευρώ στα οινοποιεία της κοιλάδας Νάπα.

 Συνιστά ανερχόμενη τάση στην Τουριστική αγορά.