Οργάνωση & Διοίκηση Μικρομεσσαίων Αγροτουριστικών Επιχειρήσεων

Μετά το πέρας του εξαμήνου ο φοιτητής θα είναι σε θέση:

• Να καταλάβει την αναγκαιότητα της ανάπτυξης και διάδοσης της αγροτουριστικής δραστηριότητας και τις δυνατότητες που παρέχει για την άμβλυνση της ανισοκατανομής των τουριστικών εσόδων. Επίσης τις δυνατότητες ανάπτυξης της περιφέρειας και την συγκράτηση ιδιαίτερα του νεώτερου πληθυσμού σε αυτήν.
• Να εμπεδώσει τον τρόπο με τον οποίο η νέο-ιδρυθείσα μικρή τουριστική επιχείρηση μπορεί να γίνει γνωστή σε επίπεδο περιφέρειας κατ’ αρχήν και εθνικό αργότερα(κανάλια διανομής).
• Να αξιολογήσει το οικονομικό και κοινωνικό όφελος των ιδιοκτητών τέτοιων μονάδων 
• Να καταλάβει το πολιτισμικό της όφελος που προκύπτει από την άρση της απομόνωσης περιοχών της ενδοχώρας κ.α.